Z času na čas sa určite každý z nás ohliadne za nejakou maškrtou. Aj keď sa medzi nami nájdu aj takí, ktorí sladkostiam neholdujú až tak často, aj ich občas prepadne mlsný jazýček a dobrotu si doprajú. Niektorý si na jej výbere nedajú záležať, iní už pár dní vopred rozmýšľajú nad tým, akým spôsobom „zhrešia“ a čo uspokojí ich chúťky. Či už sa jedná o maškrtu vyrobenú doma alebo kupovanú, často krát je výber ten správnej dobroty ťažký. Mnohí však aj pri výbere sladkostí dbajú na jej energetickú hodnotu, preto volia zdravšie alternatívy. V súčasnosti sa populárnou začína stávať mrkvová torta. Prečo to tak je? Z jednoduchého dôvodu – mrkvová torta je zdravou alternatívou ostatným sladkostiam, koláčom či tortám. Mrkvová torta obsahuje veľké množstvo mrkvy, ktorá má blahodárne účinky na náš organizmus. Mrkva je dobrá nielen na oči, ale je aj skvelou surovinou, ak sa snažíte schudnúť. Mrkva sa tiež nachádza v záhradke každého pestovateľa a ak náhodou nemáme vlastnú záhradu k dispozícii, kúpime ju v každom obchode a cena za ňu je skutočne nízka. Mrkva je surovina, ktorá sa nachádza v domácnosti každého z nás. Ďalšou zložkou mrkvovej torty sú rôzne druhy orechov. Fantázii sa medze nekladú a je teda len a len na nás, ktoré orechy si zvolíme. V mrkvovej torte tiež nesmie chýbať syr či tvaroh a kryštálový cukor. O tom, že mrkvová torta je skutočne populárna sa môžeme presvedčiť aj pri otvorení rôznych kuchárskych kníh, prípadne ak si recepty radi vyhľadávame prostredníctvom internetu. Nájdeme už obrovské množstvo rozličných receptov, pomocou ktorých dokážeme mrkvovú tortu pripraviť. Nielen postup, ale aj suroviny sa v mnohých prípadoch líšia. Avšak receptov je už toľko, že si vyberie každý. Pripraviť mrkvovú tortu nie je vôbec náročné. Mnohé recepty ju označujú za jednoduchú, prípadne stredne náročnú na prípravu a získanie potrebných surovín. Zaujímavosťou mrkvovej torty je aj to, že je až takmer z 50 % zhotovená zo zeleniny. Zaraďuje sa tak medzi jednu z málo tort, ktoré nie sú vyrobené výlučne z ovocia. Aj zelenina je skvelým pomocníkom pri výrobe koláčov a tort, obzvlášť mrkva, ktorá je charakteristická svojou sladkastou chuťou. Ak teda máte chuť na niečo sladké a jednoduché na prípravu, práve mrkvová torta môže byť to pravé riešenie. Tí, ktorí ju už vyskúšali jej podľahli natoľko, že na ňu nedajú dopustiť a konzumujú ju vždy, keď sa dá.